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禁用不完全氫化油 人工奶油都可安心吃?
自2018年7月1日起,衛福部規定食品中不得使用不完全氫化油,受到影響的業者...
2018/07/30
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醃漬小果食安有疑慮?資訊越透明食用越安心
醃漬果物風味十足,但通常沒有品牌也不具產銷履歷,只能單靠絕對信任就吃下...
2018/06/25
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非純釀醬油=黑心醬油?誤會大了!
純釀醬油未必一定是好醬油,非純釀醬油也並非黑心壞醬油,製程是否有做好食...
2018/04/27
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蛋黃越黃越有營養?紅蛋黃的秘密在飼料
為了增加鹹鴨蛋蛋黃色澤,商家做法皆有不同,但或許消費者真正在意的還是鹹...
2018/04/03
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柳丁太甜有詐? 當季成熟自然甜
當季吃到甜美柳丁,是農夫們辛勤勞作的成果;若在非產季吃到過甜柳丁,才要...
2018/01/29
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