餐桌上的科學家

2018全球食品安全大會東京落幕 參與人數創紀錄

2018/07/03 1,090 0

於東京舉辦的全球食品安全大會於3月8日圓滿結束,此次會議是由「全球食品安全倡議」(Global Food Safety Initiative,簡稱GFSI)主辦,共計全球52個國家共1200名食品產業代表,共同出席討論食品安全中最重要的問題及趨勢,此次會議亦創下全球食品安全會議參與人數的歷年紀錄。主要議題為公共私營合作制(PPP模式)的食品安全控管機制。

與政府合作

公私合作關係是今年新聞發布會的中心主題。作為私營公司、監管機構與政府組織的共同仲介人,全球食品安全倡議組織希望與全球各政府組織建立更穩固的關係,以協調各國之間的規定差距及減少貿易壁壘。

本次會議的主要成果包括發布了一套最新版的食安測試基準要求,包括各項食品安全機制的要件及實現食品安全認證計劃的標準。其他公告還包括了全球食品安全倡議組織和國際金融公司(IFC)的合作關係,以及與智利食品質量安全局ACHIPIA簽署合作協議,在智利相關機構培養食安監管能力。
Photo by rawpixel on Unsplash

幫助企業建立食品安全體系

此外,GFSI 亦致力於發展中經濟體的食品安全措施,今年的 GFSI 新聞發佈會公布了一系列關於為發展中地區中小型快消品企業提供財政激勵的公告。在大會上,GFSI頒發了「全球市場獎」給日本富士食品等四間公司,表彰他們依循GFSI全球市場計劃進行食安控管的努力。該計劃指明了中小企業如何才能提供安全食品、減小供應鏈風險以及努力獲得更大的市場准入。GFSI 董事會主席主持了此次頒獎典禮,獲獎者並有機會在2018年全球食品安全會議全體會議上重點介紹他們的道路歷程。

日本首相安倍晉三的一段開場短片顯露了日本對於 GFSI 工作的大力支持。日本首相在短片中對參會代表表示了熱烈的歡迎,表達出日本長期致力於食品安全的決心。GFSI 董事會主席麥可・羅貝奇(Mike Robach) 表示:「今年的全球食品安全大會是加強政府與私營部門合作的轉折點。作為 GFSI 董事會主席,我非常自豪能看到 GFSI 不斷促進行業對話。這種公私合作是前所未有的。10年前,這幾乎是不可想像的,但如今我們在世界各地看到的支持預示著即將發生巨大的積極變化。」

據報,2019年的全球食品安全大會將在法國尼斯舉行。
 

  • 什麼是「全球食品安全倡議」?

在「為全球消費者提供安全食品」願景的引領下,食品行業領導者於2000年成立了全球食品安全倡議組織,主要目標為共同推動全球食品安全管理體系的持續改善。特別關注食品安全問題的協作解決方案,特別是在整個供應鏈上,樹立信任的同時,降低食品安全風險、重覆審核和成本。全球食品安全倡議由消費品論壇(CGF)負責管理運作。消費品論壇是一個全球性行業組織,致力於「以商業的改善,促進更好的生活」。


資料來源: PR NewswireCSR NewsPR Newswire