餐桌上的科學家

走吧,我們去漁港散散心:十大魅力漁港風景(上)

2017/10/31 3,073 0
漁港伴隨了台灣漁業數十年來的發展,全盛時期全台曾有兩百多個漁港,深深影響台灣人的民生與文化。過往大家對漁港的印象僅止於「漁民出海捕魚及返港作業」;但你可有仔細觀察,每個漁港其實都有些不同的風貌?來看看我們精選的十大魅力漁港特輯,本集將介紹五大北北基和宜花東地區的特色漁港,下集將嘉惠中南部讀者,分享當地漁港風光!

南方澳漁港

從日據時期就開始發展的南方澳漁港,東臨太平洋,共擁有三處泊地,且是台灣東部遠洋漁業的重要根據地,市場、加工廠、製冰廠等設施相當齊備,甚至在漁港旁就有一條海產街。鄰近的南方澳大橋,則是全國獨一無二的單鋼拱橋,由於早期蘇澳港與南方澳漁港間不易互通,大型漁船難以通行,因此建造用以取代舊有的橋樑,方便兩地互通,因此也被不少遊客稱為「情人橋」。另外,由於南方澳有一半以上的人口從事漁業,因此以媽祖為信仰中心,漁港對面南天宮供奉的「金媽祖」、附近進安宮供奉的「珊瑚媽祖」等,除了在地居民外,也吸引不少外地遊客前來朝聖。

fish1

八斗子漁港

1980年啟用的八斗子漁港,位於台灣東北角、基隆港以東,是基隆地區漁業發展的重要據點,也是北部地區規模最大的漁港。即使漁民的海上日常作業已隨著產業發展而現代化,岸邊八斗子漁村的魚寮,仍還保留著早期的水產加工技術。許多漁村婦女在此以人工將捕獲的飛魚卵、小卷、丁香魚、四破魚等進行清洗、篩選、曝曬、煮熟等步驟,陣陣魚香混合空氣中帶有鹹味的海風,讓人親身體會到古早的漁村風情。餵飽相機空間之後,也別忘了來一份在地海產「熟小卷」,感受來自海洋的新鮮美味。

fish2

富基漁港

位於新北市石門鄉的富基漁港,以近海漁業為主,原本只是小型的漁村,最有名的便是捕蟹,光是花蟹的年產量就可高達三百公噸。在金山區漁會成立富基漁港魚貨直銷中心後,開始規劃展售各類魚貨,每天傍晚漁港返航後,漁民便以直銷方式將魚貨迅速送入市場供饕客挑選,可就近請代客料理的餐廳立即烹調,只要付少許代工費便可現場品嘗。由於富基漁港距離台北市區不遠,加上周圍有富貴岬、富貴角燈塔、老梅公園、麟山鼻、白沙灣、金山老街等觀光景點,在一天之內順遊並非難事,因此成為不少遊客一日小旅行的首選。

花蓮漁港

以觀光休閒為主的花蓮漁港,距花蓮市區約十分鐘車程。另一側是觀光漁市,民眾可在此觀賞到漁船卸貨,以及拍賣鬼頭刀、翻車魚等各式魚類的風貌。外圍則是零售漁市,供在地居民與遊客採買新鮮食材。另有多家海鮮餐廳以經濟實惠的價格代客料理,不用大老遠帶回家烹調,就能在現場直接享用最新鮮的海味。旁邊還有具備希臘休閒風情的《向日廣場》及太平洋愛之塔,登上之後,可一次將太平洋、海岸山脈、中央山脈等景色盡收眼底。北側則是全國第一座以娛樂為主題規劃的賞鯨休閒碼頭,可由此搭乘賞鯨船出海,探尋太平洋鯨豚的蹤跡。

fish3

成功漁港

成功漁港又名新港漁港,是東部規模最大的漁港。由於親潮與黑潮必定經過附近海域,因此漁獲量特別豐富,其中又以旗魚最具代表性。每年十月到十一月,可見到漁民以魚叉鏢魚,充分展現討海人的實力,也成為成功漁港的特色之一。而每日下午漁船作業結束返港後,拍賣市場便會傳來陣陣吆喝叫賣與喊價的聲音,熱鬧不已。另外,成功漁港也設有遊艇碼頭,作為賞鯨船的出發點;加上附近商家林立,因此不少遊客會長時間停留在此地用餐或購物,體會東海岸的另一種風情。

fish4
文章來源: 農業易遊網