餐桌上的科學家

毒雞蛋事件,歐盟將出台新措施解決民眾恐慌

2017/10/31 2,804 0

日前爆發的芬普尼雞蛋事件,向公眾揭示了目前歐盟境內食安管理的大量問題。在未來,歐洲諸國決定更加緊密的合作。此外,也必須盡快向民眾公布食品危害資訊。

芬普尼雞蛋醜聞之後,歐洲健康暨食品安全委員會(European Commissioner for Health and Food Safety)在一次歐盟農業部長特別會議中表示,希望改善單一歐盟成員國家與布魯塞爾之間的溝通管道,以便更快速向民眾發布食品內的危險因素。今後,將在每一個歐盟成員國內設立食品安全特別專員。立陶宛健康委員會表示,此項措施將有助重要信息更加快速傳遞。

此外,現有的歐盟食品和飼料類快速預警系統 RASFF也有改善的必要----設立食品及飼料有害物質的數據庫。

egg1 圖片出處:Maggie Hoffman@flickr

委員會將在未來幾個月內詳細報告

從去年開始,荷蘭當局就已經收到將芬普尼始用於雞舍的相關消息;今年六月初,比利時便在一份荷蘭雞蛋樣本內發現芬普尼超標,該荷蘭公司使用一種混合了殺蟲劑的物質來清掃雞舍。然而,只有在該國主管當局盡快將有害資訊告知歐盟成員國的情況下,歐盟食品和飼料類快速預警系統(RASFF)才能迅速作出反應。而歐盟委員會及其他成員國,卻直到七月底才被首度告知。現在最大的癥結點便是:什麼時候才應該按下那個紅色的警報鈕?

歐盟內部並沒有一致規範

然而截至目前為止,歐洲內部對此並沒有統一規範,每個國家都有自己的取捨標準、並且自行其是。有些國家只要境內一發現有害物質,便會立刻通報;有些國家則會等到爆發出實際的健康危害後,才會發出風險評估並發出警報。德國農業部長Christian Schmidt 要求,在未來,只要在歐盟境內一發現有害物質就必須立刻通報,各國必須在「歐盟層級上作出協調」。

歐盟委員會的必要措施

目前,歐盟委員會出台兩個可能方案:一是制定一個泛歐層級的快速預警標準,另外一個則是在歐洲各國內部設置食品安全特別專員。雖然具體的操作事項及時程目前仍有待商議,然而歐盟委員會目前面臨巨大壓力,因為透過發達的全球貿易網路,芬普尼雞蛋已經在世界各國快速蔓延,全球至少45個國家受到影響,這其中還包括了幾乎所有的歐盟國家。

消費者保護組織Foodwatch對此項新措施則提出批判。該組織要求一個更全面廣泛的措施----食品的整條供應鏈都應可加以追溯,此類不被抓到就沒事的解決辦法不能挽救民眾對食安的信心。