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不屠宰也可以吃到肉！植物肉、複製肉成未來大趨勢
素食風潮發展至今，已從全蔬食進展至研發人工肉的階段，利用植物性蛋白製作...。
2019/02/12
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新菜上桌！2019年飲食趨勢分析
延續2018年的趨勢主題，2019年我們將會吃進更多發酵食品、更多肉類替代品、...。
2019/01/31
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什麼是非洲豬瘟？所有必備資訊報你知
非洲豬瘟為何人人聞之色變？除了病毒對環境溫度抵抗力極強，傳染力也不可輕...。
2019/01/22
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看照片算熱量、變食譜？AI技術結合照片讓熟食資訊透明化
手機結合人工智慧可能打造出什麼樣的美食世界？精準分析眼前食物熱量，甚至...。
2019/01/14
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智能包裝如何增進未來食安？全球議題都入列
食品包裝除了要越來越「綠」，還要越來越「聰明」。智能包裝（Intelligent...。
2018/12/04
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