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水果好「蠟」 到底能吃不能吃？
果皮上有蠟，是否能夠吃下肚？無論天然和合成果蠟，吃下都不會對人體造成危...。
2019/06/25
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越臭越香 臭豆腐發酵揭秘！
臭豆腐因發酵而產生的濃烈「香氣」和獨特滋味，究竟對人體有沒有害處？只要...。
2019/05/31
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真空不是新鮮保證？專家教你這樣挑真空包裝食品
真空包裝就到表完全地無菌與安全嗎？遇上厭氧性微生物，真空包裝就是適宜生...。
2019/02/26
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不怕防腐劑！適量添加避免微生物來亂
食品防腐劑普遍存在我們日常生活的食物當中，有天然的、也有人工的，只要在...。
2019/02/12
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勤洗手！趕走來路不明的大腸桿菌
大腸桿菌是人體與動物中常見的細菌，為何在食物裡超標會對我們造成健康上的...。
2019/01/29
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