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肉鬆又香又鬆的秘密？ 製法、成分大公開
含糖量與油脂量偏高的肉鬆，可能會造成身體心血管的負擔，而且可能添加劣質...。
2019/01/14
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不飽和脂肪 好油顧健康、護心臟
想要擁有健康身體，缺少好油可不行。三大類脂肪你都認識了嗎？依照不同需求...。
2018/11/26
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聰明吃醃漬物 少量攝取、謹慎挑選
刺激味蕾的開胃小品醃漬物，成分多高糖、高鹽，不宜大量食用，多加注意添加...。
2018/11/13
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人工香料是蝦米？化學家來解密
觸發味覺與嗅覺的香料，可以是由新鮮食材研磨或濃縮製成，或者透過化學合成...。
2018/11/06
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食品檢驗報告，你都看懂了嗎？
一一拆解食品檢驗報告各項細目，讓你了解報告上到底在寫什麼。但專家提醒，...。
2018/10/01
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